MasterClass Lab: Cómo ganar más dinero y tiempo con tu restaurante

Andalucía Lab organiza en su sede el 20 de abril una Master Class sobre Gestión Profesional de Restaurantes con Baldomero Gas, fundador del Grupo de restaurantes Bodegas Mezquita y creador del Método Gas, un modelo de gestión orientado al éxito para restaurantes. Una  oportunidad única para acceder al conocimiento y la experiencia que Baldomero ha acumulado en sus más de veinte años al frente de una marca de éxito como Bodegas Mezquita. El objetivo: aprender a gestionar un restaurante para obtener mayores beneficios y disponer de más tiempo libre.

Las Master Class son sesiones de trabajo orientadas al networking e intercambio de conocimiento a través del análisis del caso práctico del profesional invitado y posteriormente dinamizado con una sesión de intercambio de ideas de los participantes.

A nivel de conocimiento no hay nada más poderoso que aprender haciendo. Es por ello que te invitamos a aprovechar la oportunidad de conocer estas experiencias prácticas de primera mano. Los aspectos que se tratarán serán los siguientes.

• Tu restaurante: ¿Autoempleo o negocio?

• El Método Gas: Ganar dinero y tener tiempo para disfrutarlo.

• Las ventas son el resultado del valor que ofrecemos a nuestros clientes.

• Los gastos, esa partida tan difícil de reducir.

• La cuenta de explotación de un restaurante.

• Nadie es perfecto pero un equipo puede llegar a serlo.

• El cliente es el jefe ¿Cómo lo satisfacemos?

• ¿Tienes un plan? El plan de marketing.

• La filosofía del AMOR: la cultura de mi empresa.

• ¿Se puede tener un restaurante de éxito y calidad de vida?

[panel type=»info» heading=»¿Te sientes esclavo de tu restaurante?» ]

[row][icon type=»user»] Baldomero Gas[/row]

[row][icon type=»time»] de 10,00 a 12,00 h.[/row]

[row][icon type=»map-marker»]  Andalucía Lab, Carretera Nacional 340 km 189.6, 29604 Marbella, Málaga [/row]

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